Rozdiel medzi práškovým cukrom a cukrom cukrom

Cukrový prášok verzus cukor

Takmer všetci ľudia majú sladký zub. Deti majú najradšej niečo sladké, ako sú cukríky, čokolády, ďasná atď. Je to ako nebo a šťastie, keď jeme niečo sladké. Ako sa hovorí, keď smutné, jesť čokolády. Willy Wonka, keby bol skutočný, by nás vždy rád pozval do svojej továrne plnej sladkostí a čokolády. Vďaka cukru je možné sladiť takmer každé jedlo podľa možnosti kedykoľvek a kedykoľvek.

Cukor sa v skutočnosti extrahuje z cukrovej trstiny. Má rôzne typy a dva z nich budú diskutované v tomto článku. Sú to práškový cukor a cukrársky cukor. Riešime obidve.

Práškový cukor sa tiež nazýva cukrársky cukor. Nie sú žiadne rozdiely. Práškový cukor má iné názvy, ako napríklad: práškový cukor, polevný cukor a 10x cukor a 4x cukor. Práškový cukor je pri pečení obvykle preferenciou jednej z jeho vlastností je schopnosť rýchlo sa rozpustiť, keď sa zmieša s inými zložkami. Preto sa často používa pri polevovaní koláčov.

Práškový cukor pochádza z granulovaného cukru a granulovaný cukor pochádza z cukrovej trstiny. Ďalšia zložka nazývaná kukuričný škrob bráni zlepeniu granúl. Granulovaný cukor sa môže znova rozomlieť, aby sa z neho stal práškový cukor. Niektorí ľudia nevedia, aký typ alebo stupeň granulí dostanú. Niektorí by videli 14x, čo je najvyšší a najlepší druh obilia. Pravidlo teda platí, že čím vyššie je zrno, tým rýchlejšie sa rozpustí. Takže záleží na pekárovi, aký druh obilia kúpiť. Štítok to všetko hovorí.

Cukrársky cukor je k dispozícii v obchode s potravinami. Ak však chcete, aby bol práškový cukor domáci, môžete urobiť nasledujúce kroky: Pripravte mixér, trochu granulovaného cukru a nakoniec kukuričný škrob. Zmiešajte granulovaný cukor do miešača. Potom pridajte do mixéra dve polievkové lyžice kukuričného škrobu. Pomer je asi 200 gramov cukru k 50 gramom kukuričného škrobu alebo 4: 1. Miešajte všetky ingrediencie, až kým sa nestane jemným cukrom. Pred otvorením mixéra a použitím domáceho práškového cukru počkajte asi 15 minút.

Práškový cukor alebo cukrárenský cukor sa používajú široko v koláčoch, ako aj pri poprášení chleba, čím sa stáva viditeľnejším a chutnejším..

Zhrnutie:

1. Medzi cukrom cukrom a práškovým cukrom nie sú žiadne rozdiely.
2.Práškový cukor sa tiež nazýva cukrársky cukor, polevný cukor alebo mrazivý cukor.
3.Tento druh cukru pochádza z cukrovej trstiny.