Rozdiel medzi chobotnicami a Calamari

Squid vs Calamari

Chobotnice sú mäkkýše, obľúbené pre mäkkú dužinu a chuť. Je to veľmi populárne jedlo v mnohých častiach sveta. Metóda varenia chobotnice je dosť odlišná od ostatných pravidelných morských potravín. Calamari je tiež populárne morské jedlo. Hoci mnohí si myslia, že chobotnice a kalamáry sú rovnaké, obidve sú odlišné. Niektorí dokonca hovoria, že calamari je iba talianske slovo používané pre chobotnice.

Existuje viac ako 500 druhov kalamárov a vyskytujú sa v rôznych tvaroch, veľkostiach a hmotnostiach. Chobotnice aj Calamaris nemajú vonkajšie plášte; namiesto toho majú atramentový vak ako obranný mechanizmus. Atramentové vaky vystrekujú hustý tmavý atrament, ktorý rozptyľuje dravcov a poskytuje chobotnici dostatok času na únik zo scény. Niektoré chobotnice sú tiež schopné meniť farbu tela.

Calamari je názov predstavujúci druhy chobotníc, ktoré majú bočné plutvy bežiace po celej dĺžke tela. Chobotnice majú plutvy, tieto však bežia iba na krátku vzdialenosť po stranách tela. Calamaris sú v mnohých ohľadoch podobné chobotniciam, ale v porovnaní s ostatnými chobotnicami sú často jemnejšie.

Chobotnice sú väčšie ako Calamaris. Keď uvidíte obe, môžete ľahko rozlíšiť rozdiel. Chobotnice majú na úzkom konci tela malé chlopne. Tieto sa podobajú šípkam. Kalamári má na oboch stranách tela dlhé trojuholníkové krídla.

Calamari je najlepšie na vyprážanie, grilovanie a miešanie pokrmov. Keďže mäso je nežné, uvarí sa čoskoro a je chutnejšie. Chobotnica je najlepšia, keď sa používa na vypchávanie a dusenie.

Dve populárne odrody chobotníc sú Loligo Squid a Gould's Squid. Medzi Calamari sú známe južné Calamari a severné Calamari.

Na niektorých miestach, ak sa chobotnica týka stvorenia, calamari sa vzťahuje na varenú položku. Stručne povedané, Calamari je varená chobotnica. Ale potom, ak vás zaujíma tento rozdiel v názve, je to preto, že calamari znie chutnejšie ako chobotnica. Chobotnica je na rôznych miestach známa ako taliansky kalamár. Ale v angličtine sa v súčasnosti termín Calamari vzťahuje na stredomorské jedlá vyrobené z chobotnice. Calamaris možno pripraviť v rôznych štýloch „Hongkong vyprážaný Calamari, taliansky, španielsky a dokonca aj čínsky. V niektorých častiach sveta je kalamáre používané na varenie známe pod menom Calamari.

Zhrnutie:

1.Kalamari má na oboch stranách tela dlhé trojuholníkové klapky. Chobotnica má špicaté chlopne, ktoré sú menšie, na úzkom konci tela.
2.Kvapaliny majú väčšiu veľkosť ako Calamaris.
3.Kalamari má na oboch stranách bočné rebrá, ktoré prebiehajú po celej dĺžke tela. V chobotniciach sa bočné rebrá nachádzajú iba na kratšej dĺžke tela na oboch stranách.
4.Kalamárske mäso je uchádzačom ako kalmáre.
5.Squid je najlepší na vypchávanie a dusenie, zatiaľ čo Calamari je najlepší na vyprážanie, miešanie a grilovanie jedál..