Rozdiel medzi marhuľami a broskyňami

Znalci potravín a kuchári si dobre uvedomujú množstvo rozdielov medzi podobným ovocím a zeleninou. Ale veľa ľudí je skôr vymytých mozgom, ktorí sú indoktrinovaní, ako by ste mohli povedať, veľkými spoločnosťami a reťazcami rýchleho občerstvenia. Títo ľudia sa môžu spoľahnúť na diétu, ktorá pozostáva z nealkoholických nápojov, rýchleho občerstvenia, jedla, jedál v mikrovlnnej rúre a rezancov Ramen. Aj keď s týmto výberom životného štýlu nie je nič morálne zlé, okrem zrejmých zdravotných problémov, je hanba mnohými spôsobmi, že veľa ľudí nemusí poznať pochúťky a lahodnosť každej prírodnej matky ovocia a zeleniny, ktorú nám poskytla. Títo konkrétni ľudia si možno neuvedomujú existenciu ovocia nad rámec bežných vinníkov, ako sú vaše jablká, pomaranče a banány. Marhule a broskyne sú často mylným párom ovocia, takže som si myslel, že by som sa s vami podelil o niektoré rozdiely medzi týmito dvoma lahodnými pochúťkami..

Broskyne rastú zo stromu pôvodného v severozápadnej Číne. Tieto stromy sa nachádzajú predovšetkým medzi severnými svahmi pohoria Kunlun Shan a regiónom povodia Tarimu. Niet divu, že Čína je najväčším distribútorom broskýň na svete. Broskyne sú chutné, šťavnaté ovocie patriace do rodu Prunus, ktoré zahŕňa aj čerešne a slivky. Broskyňa tiež spadá do podrodu Amygdalus, tiež domov pre mandle. Názov druhu persica je odkazom na jej rozsiahlu kultiváciu v Perzii, z ktorej bola neskôr transplantovaná do Európy..

Broskyne sa tiež často mýlia s nektárinkami a napriek skutočnosti, že sú to z toho istého druhu, sú často komerčne považované za samostatné ovocie. Hlavný rozdiel medzi nimi je prítomnosť chmeľu na koži broskýň, jednej z jeho definujúcich vlastností. Nektarinky sú na druhej strane ovocie bez chmýľ, ktoré sa vyznačuje neprítomnosťou trichómov ovocnej kože.

Broskyne rastú najlepšie vo vyšších nadmorských výškach, pretože stromy majú požiadavku na chladenie, ktorá im zabraňuje rast v tropických oblastiach s nízkou nadmorskou výškou. Prekvapivo môže strom odolávať teplotám až -22 Fahrenheita. Životnosť stromov je približne 12 rokov.

Naopak, máme marhuľu. Marhuľa je ovocie, ktoré patrí medzi marhuľové stromy. Podľa Wikipédie je druh stromov Prunus Armeniaca prevládajúcim druhom z hľadiska marhúľ, ale iné druhy Prunus brigantina, prunus mandshurica, prunus mume a Prunus sibirica spolu úzko súvisia, všetky nesú podobné ovocie a všetky sa nazývajú aj marhuľové stromy. (ktoré náhodou prinášajú marhuľové ovocie.)

Marhuľa pochádza predovšetkým z kontinentálneho podnebného regiónu a prosperuje v regiónoch, ktoré zažívajú chladné zimy. Napriek tomu môže marhuľa prevládať aj pri raste v stredomorskom podnebí, keďže dostatok chladného zimného počasia poskytuje správny pokoj. Klienti sušiča sa osvedčili na zrenie ovocia. Aj keď sú marhule podobné broskyniam, a preto je v prvom rade nevyhnutnosťou tohto článku, pri chladnom podnebí sú odolnejšie plody. Môže tolerovať teploty až -22 Fahrenheita a dokonca nižšie, ak je ovocie zdravé.

Aké konkrétne sú hlavné rozdiely medzi marhuľou a broskyňou? Po prvé, marhuľa je menšia ako broskyňa a vo všeobecnosti je oveľa sladšia. Nechápte ma zle, obaja sú vynikajúcimi vlastnými spôsobmi, ale ak hľadáte nasýtenie toho sladkého zuba, marhuľa by mala byť jasnejšou voľbou. Ďalším veľkým rozdielom je koža - broskyňa má veľmi zamatovú pokožku plnú chmýří, čo je jedným z jej rozlišovacích faktorov. Marhuľa, na druhej strane, má hladkú pokožku, obvykle úplne bez chĺpkov. Obzvlášť veľký rozdiel spočíva v toxicite semien a kameňa ovocia. Semeno marhúľ sa všeobecne považuje za liečivé účely. Kameň broskyne je na druhej strane klasifikovaný ako jedovatý a je potrebné sa mu vyhnúť. Takže zatiaľ čo broskyňa aj marhuľa pochádzajú z tej istej rodiny prunusov, po zvážení všetkých týchto rôznych rozdielov je celkom zrejmé, že v skutočnosti nie sú rovnaké a sú mimochodom úplne odstránené..

Teraz, keď viete o všetkých rozdieloch medzi týmito dvoma chutnými plodmi, prečo si ich užiť nielen podľa svojich vlastných zásluh, a prestať ich zamieňať ?! Šťastné varenie a šťastné stravovanie!