Club Soda vs. Seltzer Water
Share
zatiaľ čo klubová sóda a seltzer voda sú iba umelo sýtené vody, klubová sóda pridala minerály, ktoré menia jej chuť a výživný obsah. Seltzerova voda nepridala nič iné ako oxid uhličitý.
Porovnávacia tabuľka
Rozdiely - podobnosti -| Club Soda | Seltzerova voda | |
|---|---|---|
| Čo to je | Umelo sýtená voda s prídavkom minerálov. | Umelo sýtená voda bez ďalších prísad. |
| príchuť | V porovnaní so slanou vodou je jemnejší a mierne sladší. | Harsher a nie sladký v porovnaní s klubovou sódou. |
| značky | Canada Dry, Schweppe, Seagrams | Canada Dry, Schweppes, Polar |
| Flavors | Obyčajný citrónovo-limetkový | Vápno, citrón, bobule, plátno |
| kalórií | 0 | 0 |
| tuk | 0 g | 0 g |
| sacharidy | 0 g | 0 g |
| cukor | 0 g | 0 g |
| sodík | 75 mg / 12 oz | 0 mg |
| draslík | 7,1 mg | 0 mg |
| použitie | Pite sám, miešač na alkoholické nápoje a kokteily. | Pite sám, miešač na alkoholické nápoje a kokteily. |
Obsah: Club Soda vs Seltzer Water
- 1 Čo sú to Club Soda a Seltzer Water?
- 2 Chuť
- 3 príchute a značky
- 4 Fakty o výžive
- 5 Použitie
- 6 História a etymológia
- 7 Referencie
Čo sú Club Soda a Seltzer Water?
Club sóda a seltzer voda sú umelo sýtené vody. Spojte sódu s pridanými minerálmi hydrogenuhličitanu draselného, chloridom sodným a síranom draselným.
Seltzerova voda je obyčajná, neochutená voda, ktorá je umelo sýtená oxidom uhličitým. Neexistujú žiadne ďalšie prísady.
príchuť
Klubová sóda je jemnejšia na poschodie pre tých, ktorí považujú vodu zo štrku trochu drsnú. Je to omnoho jemnejšia a mierne sladšia chuť ako zvyčajne sýtená voda, pretože zavedenie hydrogenuhličitanu draselného a síranu draselného zatupuje ostrú štipku jeho šumenia.
Príchute a značky
Klubová sóda zvyčajne prichádza obyčajná, ale nachádza sa v citrónovo-limetkovej. Medzi typické značky patria Canada Dry, Seagrams a Schweppes.
Seltzer sa zvyčajne dodáva v listoch obyčajných, limetkových, citrónových a rôznych bobúľ. Medzi typické značky patria Schweppes, Polar a Canada Dry.
Nutričné hodnoty
U vody sýtenej oxidom uhličitým nie je na začiatku veľa výživy, čo robí klubovú sódu a vodu z vody veľmi podobnú, pokiaľ ide o výživové skutočnosti. Neexistujú žiadne kalórie, tuky, uhľohydráty ani cukry. Avšak kvôli pridaným minerálom obsahuje soda v 75 gramoch 75 miligramov sodíka a 7,1 miligramov draslíka. Seltzerova voda neobsahuje sodík ani draslík.
Ochutená sodová sóda a seltzerová voda môžu obsahovať kalórie alebo cukry v závislosti od použitej arómy.
použitie
Klubová sóda a seltzerová voda väčšinou chutia rovnako ako perlivá voda. Klubová sóda má však jemnú minerálnu chuť.
Jedlá sóda a pitná voda sa môžu piť samostatne. Spravidla sú zameniteľné ako miešačky v alkoholických nápojoch. Buď sa môže použiť v nápojoch, ako sú Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Spritzer vína a Singapur Sling..
História a etymológia
Až do druhej svetovej vojny bola voda sýtená oxidom uhličitým sódovka v USA kvôli sodným soliam, ktoré obsahuje v snahe napodobniť minerálnu vodu. Vo Veľkej Británii a Kanade dnes miešačky nápojov predávané ako sodová voda alebo klubová sóda obsahujú hydrogenuhličitan sodný, čo im dáva špecifickú chuť, ktorá ich odlišuje od vody sýtenej oxidom uhličitým.
Termín Seltzerova voda je všeobecná ochranná známka, ktorá pochádza z nemeckého mesta Selters, známeho svojimi minerálnymi prameňmi. Tento termín je prakticky neznámy vo Veľkej Británii a vo väčšine krajín Spoločenstva.
Referencie
- Wikipedia: Sýtená voda
- Kalórie v Club Soda - Počet kalórií
- Kalórie vo vode Seltzer - SparkPeople
- Polar Seltzer
- Pochopenie rôznych typov sódy používanej v miešaných nápojoch - Koktejly
